Le grand guide Hachette des aliments santé

Sinossi di Le grand guide Hachette des aliments santé

Esta guía completa presenta los alimentos esenciales que deben consumirse diariamente para mantener una buena salud. El libro detalla los beneficios nutricionales, las vitaminas y los elementos clave de cada alimento, así como los métodos de cocción más adecuados y las enfermedades o trastornos que pueden ayudar a aliviar.

Escrito por la experta Amanda Ursell, el texto combina rigor científico con consejos prácticos, acompañados de numerosas fotografías en color que facilitan la identificación y preparación de ingredientes saludables para una dieta equilibrada.