di Régine Durbec · Editions Jouvence · tapa blanda · ISBN 9782883531307
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«Le poids plaisir» è il saggio di gastronomia e salute di Régine Durbec, pubblicato da Editions Jouvence in brossura (190 pagine, in francese).
Régine Durbec propone di fare del peso un piacere: rispettare e armonizzare i sapori, risvegliare i sensi, preferire alimenti biologici, usare oli vegetali e cucinare preservando gli enzimi. Régine Durbec, che ha gestito un ristorante bio nel sud della Francia, include ricette pratiche per raggiungere un nuovo equilibrio tra corpo e benessere.
Il titolo completo è «Le poids plaisir: la gastronomie des saveurs»; edizione originale in francese del 1997, pubblicata da Editions Jouvence.
Un libro per chi cerca di prendersi cura del peso con un'alimentazione naturale e saporita, senza rinunciare al piacere della gastronomia.
