
di Anne Dufour, Isabelle Delaleu · Leduc.s Éditions · tapa blanda · ISBN 9782848992020

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«Le régime portfolio» è la guida nutrizionale di Anne Dufour e Isabelle Delaleu, pubblicata da Leduc.s Éditions in brossura (319 pagine, in francese).
Il libro presenta la dieta Portfolio, un metodo nutrizionale che combina alimenti con effetti sinergici per ridurre il colesterolo ed evitare gli attacchi di fame. Oltre alle 80 ricette, propone menu, consigli per la spesa ed esercizi fisici, con una dieta ricca di fibre solubili, grassi sani, frutta e verdura.
L'opera è stata pubblicata il 15 gennaio 2008 e include una prefazione di Nicolas Guggenbühl, dietista-nutrizionista.
Pensato per persone che vogliono abbassare il colesterolo, evitare gli attacchi di fame e mantenere un'alimentazione equilibrata.

filosofa, psicoanalista, Collection manager, professoressa universitaria francese (1964-2017)
