di Anne Dufour, Carole Garnier · Leduc.S Editions · tapa blanda · ISBN 9782848994406
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«Mes petites recettes magiques hyperprotéinées» è la guida di nutrizione e cucina di Anne Dufour e Carole Garnier, pubblicata da Leduc.S Editions in brossura.
Il libro spiega come le proteine naturali aiutano a controllare il peso e a conservare la massa muscolare senza bustine né integratori. Propone una settimana di menu e 100 ricette facili, dall'antipasto al dessert, con opzioni vegetariane. Passa in rassegna gli alimenti ricchi di proteine (carni magre, pesce, legumi, cereali) e l'uso dell'agar-agar.
Pubblicato nel 2011, il testo è in francese; il sottotitolo originale è «Les protéines naturelles sans sachet pour mincir et se faire du bien».
Per chi desidera dimagrire con alimenti naturali e cerca ricette pratiche ricche di proteine, incluse le opzioni vegetariane.
filosofa, psicoanalista, Collection manager, professoressa universitaria francese (1964-2017)
