
tapa dura · ISBN 9782830712056

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«Leçons de pâtisserie» è un corso di pasticceria con copertina rigida in francese.
Opera didattica che propone un corso di pasticceria professionale da fare a casa. Con fotografie passo passo e spiegazioni chiare, percorre le tecniche essenziali di pasticceria per preparare dolci in modo pratico.
La data di pubblicazione è il 1° settembre 2022.
Per gli appassionati di pasticceria che vogliono acquisire tecniche professionali senza uscire di casa.
