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Libri di ricette

Les desserts oubliés de Dame Nicole

di Nicole Thépaut · Ouest-France · tapa dura · ISBN 9782737344794

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Les desserts oubliés de Dame Nicole
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Dettagli del prodotto

Autore: Nicole Thépaut
ISBN: 9782737344794
Editore: Ouest-France
Lingua: Francese
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 10/03/2008
Pagine: 192 pag
Dimensioni: 23.7 x 16 x 2 cm
Peso: 550 g
Ultima unità!6 persone lo hanno nel carrello
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Sinossi di Les desserts oubliés de Dame Nicole

«Les desserts oubliés de Dame Nicole» è il libro di pasticceria di Nicole Thépaut, pubblicato da Ouest-France in copertina rigida (192 pagine, in francese).

Raccolta di ricette francesi di dessert, biscotti e torte recuperate da vecchi libri di cucina e dai segreti tramandati da cuoche di diverse generazioni. Il volume dà protagonismo ai piccoli dolci e pan di Spagna dell'ora del tè, e include anche torte e dolci casalinghi della tradizione di un tempo.

Rielaborazione di «Les desserts oubliés» (2003), con nuova copertina e nuovi riquadri; illustrato da Françoise Baume. Appartiene alla collezione «CUISINE - RECETTES FAMILIALES».

Pensato per gli appassionati di pasticceria casalinga e di cucina tradizionale francese.



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