Locos por las cerezas
di Laura Gosalbo Chiva, Gerard Solís · tapa blanda · ISBN 9788460956013
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Dettagli del prodotto
Autore: Laura Gosalbo Chiva, Gerard Solís
ISBN: 9788460956013
Editore: Editore da confermare
Lingua: Catalano
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 2005
Pagine: 159 pag
Sinossi di Locos por las cerezas
«Locos por las cerezas» è la monografia culinaria di Laura Gosalbo Chiva e Gerard Solís, pubblicata da Elemasge in brossura (159 pagine, in catalano).
Questo libro di cucina è interamente dedicato alla ciliegia. Nel corso delle sue pagine, gli autori esplorano il prodotto da un punto di vista gastronomico: la sua presenza in cucina, lo sfruttamento del frutto e le possibilità che offre in diverse preparazioni.
Pubblicato nel 2005, è stato premiato ai Gourmand International Awards 2005 come migliore monografia culinaria del mondo.
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