Manual de la buena mesa

Sinossi di Manual de la buena mesa

«Manual de la buena mesa» è la guida al galateo e all'etichetta a tavola di Isabel Maestre, pubblicata da Editorial Everest in brossura (160 pagine, in spagnolo).

Una guida pratica su come comportarsi con eleganza e naturalezza a tavola in situazioni familiari, sociali o lavorative. Spiega che il successo di una riunione non dipende solo dal cibo e dalle bevande, ma anche dal protocollo, dalla conversazione, dall'estetica dell'ambiente e dal servizio a tavola. Analizza numerose occasioni: dai pasti tradizionali, buffet e cocktail a merende, barbecue, paella, banchetti di frutti di mare, brunch, pica pica e feste per bambini. Gli ultimi capitoli trattano il comportamento e il lessico al ristorante e le peculiarità di celebrazioni come battesimi, matrimoni o richieste di matrimonio.

Collezione Grandes manuales Everest, 3ª edizione. Include una prefazione di Rafael Ansón, presidente dell'Accademia Spagnola di Gastronomia.

Rivolto a chi vuole migliorare le proprie maniere a tavola e destreggiarsi con disinvoltura come padrone di casa o ospite in qualsiasi tipo di riunione.