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di Olivia Charlet, Alix Lefief-Delcourt · Leduc.s éditions · tapa blanda · 351 pag
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Este libro ofrece una guía completa sobre la alimentación cétogena y hipotóxica, diseñada para mejorar la salud y la forma física sin recurrir a productos lácteos, gluten o un exceso de carne. A través de programas estructurados, las autoras Olivia Charlet y Alix Lefief-Delcourt explican cómo aumentar el consumo de grasas saludables y eliminar el azúcar para obtener beneficios terapéuticos y preventivos. La obra incluye consejos prácticos sobre alimentos estrella como el aceite de coco y el cacao, además de estar orientada a diversos perfiles, desde deportistas hasta personas que buscan combatir enfermedades inflamatorias o simplemente perder peso de manera saludable. Es una herramienta esencial para quienes desean adoptar un estilo de vida bajo en carbohidratos con un enfoque natural y equilibrado.
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