Mon cahier pour brasser de la bière en profitant de ses vertus

Sinossi di Mon cahier pour brasser de la bière en profitant de ses vertus

«Mon cahier pour brasser de la bière en profitant de ses vertus» è la guida alla produzione di birra artigianale di Marin Tehel, in brossura.

Il quaderno spiega come produrre birra artigianale in casa, dalla scelta degli ingredienti al processo passo dopo passo. Ricorda che, con un consumo moderato, la birra può migliorare la digestione, aiutare i reni, ridurre il colesterolo cattivo, rafforzare la densità ossea e apportare vitamine del gruppo B; il luppolo aiuta anche a dormire e ad alleviare lo stress.

L'opera è stata pubblicata da Editions Mosaïque-Santé il 16 ottobre 2019; ha 64 pagine, è in francese e include illustrazioni di Fasko.

Per gli appassionati di birra che vogliono iniziare a produrla in casa e conoscerne i possibili benefici per la salute.