di Collectif · NGV · tapa dura · ISBN 9783625171706
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«Nos biscuits préférés» è un ricettario di pasticceria di Collectif, pubblicato da NGV in copertina rigida (238 pagine, in francese).
Raccoglie ricette di biscotti molto varie: al cioccolato, alla nocciola, farciti di confettura, alla cannella o alla vaniglia, dalla consistenza morbida e croccante, e con molteplici forme e colori. Le proposte servono ad accompagnare da un caffè espresso a un caffè gourmand e invitano a scoprire nuovi biscotti preferiti.
Pubblicato nel 2015 in edizione illustrata, nella serie Mini Livres de Cuisine; traduzione di Chantal Veyrier-Hepper.
Per gli appassionati di pasticceria che vogliono ampliare il proprio repertorio di biscotti fatti in casa e provare nuove ricette.
