Ordentlich grillen!

Sinossi di Ordentlich grillen!

«Ordentlich grillen!» è un libro di cucina sulla griglia, pubblicato da Hölker Verlag in copertina rigida (63 pagine, in tedesco).

Guida alla cottura alla brace con ricette e tecniche per grigliare carni, preparare marinate e accompagnare pasti all'aperto. Combina tagli tradizionali, spezie, salse e consigli per sfruttare al meglio il barbecue, con proposte per chi inizia e per chi ha già esperienza.

Pubblicato il 3 marzo 2014; la paternità non è indicata sulla copertina né nei registri consultati.

Consigliato per gli appassionati di griglia che vogliono ampliare le proprie ricette e migliorare la tecnica con il barbecue.