Tapa dura · ISBN 9788495832153
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«Pescados y Mariscos» è il libro di cucina sui prodotti ittici pubblicato da La Casa de los Libros in spagnolo.
Guida culinaria incentrata sui prodotti ittici: spiega le loro caratteristiche, offre informazioni dettagliate per conoscerli meglio e include ricette per cucinarli e gustarli a casa. La fotografia di copertina, un piatto di gamberi su riso allo zenzero, illustra il suo contenuto gastronomico.
La copertina mostra il nome Williams-Sonoma, e l'opera è inclusa nella categoria Casa e Cucina.
Per chi desidera conoscere meglio pesce e crostacei e gustarli in cucina.
