di Danièle Gerkens · MANGO · tapa blanda · ISBN 9782215078906
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«Régal d'automne: petit manuel de cuisine saisonnière» è il manuale di cucina stagionale di Danièle Gerkens, pubblicato da MANGO in brossura (126 pagine).
Parte dall'idea che tutti gli alimenti hanno la loro stagione e che sceglierli nel momento ottimale migliora il risultato. La guida si concentra su otto prodotti autunnali, da settembre a dicembre, con 50 ricette inedite, dolci o salate, semplici e originali, adatte alle celebrazioni e alla vita quotidiana familiare.
Pubblicato il 24 agosto 2006, contiene fotografie di Michel Reuss e appartiene alla collezione Régal. Testo in francese.
Per gli appassionati di cucina stagionale che cercano ricette accessibili per il quotidiano e le occasioni speciali.
