di Lucía Bultó Sagnier, Gemma Salvador i Castell · Larousse. · tapa blanda · ISBN 9788480163101
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«¿Sabemos comer?» è la guida alimentare di Lucía Bultó Sagnier e Gemma Salvador i Castell, pubblicata da Larousse in brossura (192 pagine, in spagnolo).
La guida affronta in modo divulgativo questioni di base sulla dieta: se esistano alimenti sani e malsani, se alcuni facciano ingrassare e altri dimagrire, quali sostanze siano indispensabili e quali miti ed errori comuni possano danneggiare la salute. Da qui offre chiavi per capire meglio l'alimentazione e decidere con più criterio.
La guida, pubblicata nel 1997, appartiene alla collezione Larousse Bolsillo e rientra nell'ambito della dietetica e della nutrizione.
Un'opera per lettori interessati a nutrizione e dietetica che vogliano distinguere i miti comuni dalle informazioni pratiche sull'alimentazione.
