Salads

Sinossi di Salads

«Salads: Fresh and Favorite Recipes for Classic Salads» è il libro di cucina di Sue Mullin, pubblicato da Book Sales in copertina rigida (128 pagine, in inglese).

Riunisce più di cento ricette chiare di insalate da tutto il mondo, incluse combinazioni classiche e versioni più leggere. Offre una guida alle varietà di foglie, erbe, verdure e frutta, oltre a consigli per condimenti e vinaigrette e opzioni a basso contenuto di grassi. Include anche un glossario degli ingredienti per insalata.

Pubblicato originariamente nel giugno 1996, questo ricettario rientra nella categoria Casa e Cucina.

Una risorsa per cuochi dilettanti interessati ad ampliare il proprio repertorio di insalate con opzioni varie e salutari.