di Naumann & Göbel Verlag · Naumann und Göbel · tapa dura · ISBN 9783625126904
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«Salate: Knackig, frisch und abwechslungsreich» è il ricettario di Naumann & Göbel Verlag, pubblicato da Naumann und Göbel in copertina rigida, 240 pagine, in tedesco.
Ricettario con oltre cento ricette di insalate, tra classici e nuove tendenze. Include insalate leggere di foglie verdi, sostanziose di pasta o patate e versioni con pesce o carne, oltre a idee per servirle come antipasto, piatto principale, picnic o festa. Fotografie a colori e istruzioni passo passo.
Pubblicato nel 2010, fa parte della collezione Minikochbuch; il titolo può essere tradotto come «Insalate: croccanti, fresche e varie».
Utile per chi vuole dare varietà alle proprie insalate, da un antipasto leggero a un piatto completo per il quotidiano o riunioni informali.
