di Varios Autores · Planeta DeAgostini · tapa dura · ISBN 9788439590569
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«Sopas, verduras y legumbres» è un libro di cucina di Varios Autores, pubblicato da Planeta DeAgostini in copertina rigida (96 pagine, in spagnolo).
Ricettario incentrato su zuppe, verdure e legumi. Riunisce ricette attuali e accattivanti preparate con prodotti dell'orto, illustrate con fotografie a colori, per sfruttare ingredienti di stagione in piatti semplici ed equilibrati.
Appartiene alla collezione 'Todos a cocinar'. Prima edizione pubblicata il 1° maggio 2001.
Pensato per principianti e cuochi esperti che vogliano dare più protagonismo a zuppe, verdure e legumi nei loro menù.
