di Alba Sánchez Ramón · EDICIONES OBELISCO S.L. · tapa blanda · ISBN 9788497776394
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«Stevia» è la guida alla salute naturale di Alba Sánchez Ramón, pubblicata da Ediciones Obelisco in brossura (144 pagine, in spagnolo).
La Stevia Rebaudiana Bertoni, originaria del Paraguay, è un dolcificante naturale senza calorie che regola il glucosio nel sangue. Ripercorre i suoi usi tradizionali come digestivo, diuretico e antiacido, il suo interesse nel trattamento di diabete, obesità, tabagismo e ipertensione, e lo sfruttamento delle sue foglie in bevande, dolci e pasticceria.
Fa parte della collana Salud y Vida Natural di Ediciones Obelisco. È stato pubblicato il 9 aprile 2010.
Per lettori interessati alla salute naturale, alle piante medicinali e alle alternative ai dolcificanti artificiali.
