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Street Cafe Japan
di Emi Kazuko · Conran Octopus · tapa dura · ISBN 9781840910100
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Dettagli del prodotto
Autore: Emi Kazuko
ISBN: 9781840910100
Editore: Conran Octopus
Lingua: Inglese
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 29/04/1999
Pagine: 128 pag
Dimensioni: 22.2 x 1.7 x 22.3 cm
Peso: 677 g
Sinossi di Street Cafe Japan
«Street Cafe Japan» è il libro di cucina giapponese di Emi Kazuko, pubblicato da Conran Octopus in copertina rigida (128 pagine, in inglese).
Ricettario di cucina giapponese che riunisce 75 ricette. Dopo una breve introduzione, offre indicazioni pratiche su tecniche di cottura e gestione di ingredienti facili da trovare, e copre stili tanto vari quanto grigliate, stufati, insalate, saltati e noodles.
Prima edizione pubblicata il 29 aprile 1999. Dimensioni: 22,3 x 1,7 x 22,2 cm; peso: 677 g.
Pensato per gli appassionati di cucina giapponese che cercano ricette varie e spiegazioni pratiche.
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