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di Éléonore de Greef, Jean-Luc Syren, Valérie Walter, Jean-François Campagne, Collectif · Editions SAEP · tapa dura · ISBN 9782737280269
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Descubre el fascinante mundo del sushi con 'Sushis sains et jolis'. Este libro te invita a explorar la cocina japonesa de una manera lúdica y accesible, desmitificando la idea de que es excesivamente refinada y complicada. Aprende técnicas detalladas e ilustradas, junto con los trucos de amas de casa y chefs japoneses, que te ayudarán a preparar sushi con estilo y facilidad. Organiza una inolvidable noche de sushi donde cada invitado pueda crear sus propias combinaciones y menús.
