Tapas

Sinossi di Tapas

«Tapas» è il ricettario di cucina spagnola di autore anonimo, pubblicato da Parragon Plus in copertina rigida (96 pagine, in inglese).

Riunisce una collezione di ricette classiche di tapas, piccoli piatti pensati per essere condivisi, con numerose illustrazioni a colori delle preparazioni e della loro presentazione. L'opera serve da guida per cucinare antipasti e stuzzichini nella tradizione culinaria spagnola.

Pubblicato nel 2004. Il titolo completo dell'edizione è Tapas (Collection), all'interno della serie Collection S.

Il libro è rivolto a un pubblico generale interessato alla cucina spagnola e alla preparazione di antipasti da condividere.