Técnicas de Cervecería Artesanal
di Paulo Sebess · Independently published · tapa blanda · ISBN 9781520420769
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Dettagli del prodotto
Autore: Paulo Sebess
ISBN: 9781520420769
Editore: Independently published
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 19/01/2017
Pagine: 142 pag
Dimensioni: 23.5 x 19.1 x 0.8 cm
Peso: 286 g
Sinossi di Técnicas de Cervecería Artesanal
«Técnicas de Cervecería Artesanal: ¿Como hacer tu propia cerveza?» è un manuale di birrificazione artigianale di Paulo Sebess (Independently published, brossura).
Guida alla produzione casalinga di birra: spiega i metodi di base per ottenere buoni risultati fin dal primo tentativo e dettaglia come caratterizzare la ricetta desiderata, calcolare malto e luppolo, regolare l'acqua, scegliere il lievito e completare la fermentazione. Include un ricettario di birre popolari con i loro ingredienti.
La prima edizione è stata pubblicata il 19 gennaio 2017, in spagnolo, e consta di 142 pagine.
Per chi vuole iniziare nella produzione casalinga di birra e cerca una guida pratica con ricettario.
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