di Betty Crocker · Harvest · tapa blanda · ISBN 9780470906729
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«The Big Book of Cupcakes» è il ricettario di pasticceria di Betty Crocker, pubblicato da Harvest in brossura (336 pagine, in inglese).
Raccoglie 175 ricette di cupcake con due modalità di preparazione: da zero o con miscele acquistate, e quasi tutte ammettono entrambe le opzioni. Include decorazione spiegata passo dopo passo, capitoli su feste per bambini e occasioni speciali, e sapori che vanno dai classici a proposte come cioccolato con burro di arachidi o mocha-caramel cappuccino.
È il primo volume della serie Betty Crocker Big Book, pubblicato nel 2011. Edizione illustrata con fotografia a colori di ogni ricetta.
Pensato per appassionati di pasticceria che cercano ricette semplici con risultati appariscenti, dalle feste per bambini alle occasioni speciali.
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