di Martha Day · Anness Publishing · tapa blanda · ISBN 9780754808565
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«The Cook's Encyclopedia of Christmas» è la guida culinaria di Martha Day, pubblicata da Anness Publishing in brossura (256 pagine, in inglese).
Libro di ricette natalizie con oltre 200 ricette per diverse occasioni: cene principali, antipasti, buffet e cibo per feste. Include capitoli su contorni di verdure, piatti vegetariani, ripieni, conserve, regali commestibili e bevande e cocktail festivi per celebrare il Natale.
Opera di riferimento sulla cucina natalizia, appartenente alla serie Cook's Encyclopedia, pubblicata originariamente nel 2001.
Rivolto a cuochi domestici che vogliono pianificare menu natalizi completi, dagli antipasti alle bevande festive.
