di Desconocido · tapa blanda · ISBN 9788489592421
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«Verduras y ensaladas» è il libro di cucina della collana Escuela de Cocina pubblicato da Albor in brossura, con 159 pagine in spagnolo.
Ricettario dedicato a verdure e insalate, concepito come guida pratica per preparare piatti sani e semplici. Include ricette passo passo per incorporare questi alimenti nella dieta quotidiana, con spiegazioni pensate per rendere facile e nutriente cucinare con le verdure.
Opera di autore non accreditato, pubblicata nel 1998 nella collana Escuela de Cocina di Albor.
Utile per cuochi che vogliono ricette semplici e salutari e aumentare la presenza di verdure nella loro alimentazione.
