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Verrines
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Hogar y CocinaISBN | 9782737282508
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Dettagli del prodotto
Pagine: 79 pag
Autore: Caroline Bodin
Editore: Editions SAEP
ISBN: 9782737282508
Formato: tapa blanda
Lingua: fr
Data di pubblicazione: 14/4/2010
ISBN: 9782737282508
Sinossi di Verrines
Verrines es un libro de cocina especializado en el arte de presentar platos en pequeños vasos de cristal, una técnica culinaria francesa que combina estética y sabor. Escrito por Caroline Bodin, este manual ofrece recetas prácticas y creativas ideales para aperitivos, entrantes y postres, permitiendo a los entusiastas de la gastronomía sorprender a sus invitados con presentaciones elegantes y modernas. Publicado por Editions SAEP dentro de la colección '1, 2, 3... c'est réussi !', el libro destaca por su enfoque accesible y visual. A través de sus 79 páginas, los lectores encontrarán inspiración para dominar el arte de recibir en casa, utilizando ingredientes frescos y técnicas de montaje por capas que realzan las texturas y colores de cada preparación.
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