100 fiches-cuisine de Elle : Hors-d'oeuvre

Sinossi di 100 fiches-cuisine de Elle : Hors-d'oeuvre

«100 fiches-cuisine de Elle: Hors-d'oeuvre» è il ricettario di Monique Maine e Janine Pejan, pubblicato da Le Livre de Poche in edizione tascabile.

Questo ricettario raccoglie 100 schede di cucina pubblicate originariamente dalla rivista francese ELLE, dedicate agli hors-d'oeuvre: antipasti e stuzzichini per aprire l'appetito. Include ricette classiche e creative, pensate per diverse occasioni e preparate nello stile tipico della gastronomia francese.

Libro in francese di 200 pagine, appartenente alla collezione Pratique di Le Livre de Poche. Pubblicato originariamente nel 1985.

Adatto a cuochi e appassionati di gastronomia francese che cercano idee per stuzzichini e antipasti per riunioni e pasti speciali.