140 verrines du soleil

Sinossi di 140 verrines du soleil

«140 verrines du soleil» è il ricettario di Sylvie Aït-Ali e Stéphanie Ellin, pubblicato da Editions ESI in brossura (161 pagine, in francese).

Il libro raccoglie 140 ricette di verrine, salate e dolci, per cucinare in estate con prodotti di stagione. Le proposte vanno da opzioni semplici a preparazioni complesse e includono piatti come tartare di tonno o noodles di riso con surimi, e dessert come ananas su letto di cocco.

Quest'opera, pubblicata originariamente il 17 maggio 2010, rientra nelle categorie casa e cucina.

Per appassionati di cucina che vogliono preparare antipasti e dessert freschi in bicchierini per riunioni e celebrazioni estive.