300 recetas sin grasa

Sinossi di 300 recetas sin grasa

«300 recetas sin grasa» è un ricettario di cucina a basso contenuto di grassi di Romilda Rinaldi, pubblicato da Noguer in brossura (349 pagine, in spagnolo).

Ricettario che propone 300 idee per preparare piatti con pochi grassi, con opzioni di ispirazione italiana come paste al sugo di pomodoro e altre ricette pensate per la quotidianità. L'opera offre indicazioni per ridurre il consumo di grassi nel menu senza rinunciare al sapore, in un approccio pratico alla cucina sana.

Collana 'Biblioteca práctica'. Traduzione di Gloria Rossi; titolo originale: '300 ricette senza grassi'. Edizione del 1988.

Interessa ai cuochi casalinghi che vogliono ridurre il consumo di grassi nella loro alimentazione quotidiana e cercano ricette semplici di ispirazione italiana.