
di Ulrike Skadow · France Loisirs · tapa dura · ISBN 9782298009170

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«50 recettes de riz» è il ricettario di cucina di Ulrike Skadow, pubblicato da France Loisirs in copertina rigida (62 pagine, in francese).
Ricettario dedicato al riso con cinquanta proposte che vanno da insalate, risotti e saltati a dessert; include fotografie a colori. È una guida pratica per sfruttare questo ingrediente base con piatti semplici, veloci e appetitosi, adatta alla cucina di tutti i giorni.
Pubblicata nel 2008, l'opera è classificata nell'ambito della cucina e dell'arte culinaria (Dewey 641.5).
Adatto a principianti e appassionati di cucina che cercano ricette di riso semplici, veloci e appetitose per il quotidiano.
