di Xabier Gutiérrez · Everest · tapa blanda · ISBN 9789895014972
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«Abra o Frigorifico e Cozinhe Com o Que Encontrar» è il libro di cucina di Xabier Gutiérrez, pubblicato da Everest in brossura, in portoghese.
La proposta è aprire il frigorifero, vedere quali ingredienti ci sono e cucinare a partire da essi: se c'è anguria e sardine, per esempio, il libro orienta su come sfruttarli. Non dà ricette né proporzioni fisse; invita a improvvisare con gli utensili da cucina e a risolvere ogni piatto da sé.
Pubblicato nel 2010 da Everest Editora. ISBN 9789895014972.
Per chi cerca ispirazione culinaria e vuole sfruttare gli ingredienti che ha già in casa.
