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Arzak Recetas
di Juan Mari Arzak · BAINET · tapa dura · ISBN 9788496177079
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Dettagli del prodotto
Autore: Juan Mari Arzak
ISBN: 9788496177079
Editore: BAINET
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 01/03/2004
Pagine: 252 pag
Dimensioni: 28 x 22 x 2.8 cm
Peso: 1810 g
Sinossi di Arzak Recetas
«Arzak Recetas» è il ricettario di cucina di Juan Mari Arzak, pubblicato da BAINET in copertina rigida (252 pagine, in spagnolo).
Juan Mari Arzak, cuoco con oltre quarant'anni di mestiere, riunisce più di cento ricette da fare a casa. Sono piatti semplici ma con tocchi originali, con ingredienti accessibili e spiegazioni passo passo, pensati per le celebrazioni. Il ricettario si rivolge a chi già si muove con una certa disinvoltura tra i fornelli.
Pubblicato a marzo 2004. Edizione con sovraccoperta illustrata e illustrazioni a colori.
Pensato per cuochi dilettanti che già si muovono con disinvoltura e vogliono preparare piatti con personalità per occasioni speciali.
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Informazioni sull'autore
Juan Mari Arzak
Juan Mari Arzak è un cuoco spagnolo.
Nascita nel 19429 titoli pubblicati
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