Aus dem Wok

Sinossi di Aus dem Wok

«Aus dem Wok» è il libro di cucina di Veronika Müller, pubblicato da Graefe und Unzer Verlag in brossura (64 pagine, in tedesco).

Questo libro di cucina riunisce specialità dell'Oriente e dell'Occidente da preparare nel wok. Spiega come tagliare verdure, pesce e carne, saltarli e servirli in modo impeccabile, e include consigli per la gestione del wok. Le ricette, a colori, includono petto di pollo con noci, manzo con cipolle e gamberi in salsa rossa.

Appartiene alla serie GU Küchen-Ratgeber, pubblicata da Graefe und Unzer. L'edizione è del 1992 e la quarta di copertina indica che ogni ricetta è stata verificata due volte dalla casa editrice.

Per gli appassionati di cucina orientale che vogliono praticare la cottura nel wok con verdure, pesce e carne.