Autocuiseur et mijoteuse. 85 recettes savoureuses

Sinossi di Autocuiseur et mijoteuse. 85 recettes savoureuses

«Autocuiseur et mijoteuse. 85 recettes savoureuses» è il libro di cucina di Benoît Boudreau, Éric Dacier e Richard Houde, in brossura.

Opera di cucina incentrata su due apparecchi: la pentola a pressione e la pentola a cottura lenta. Riunisce 85 ricette pensate per sfruttare due modalità di cottura; la copertina mostra piatti di polpette al sugo e spaghetti preparati con questi utensili.

Pubblicato da Pratico Edition, in francese, il 15 gennaio 2021; appartiene alla collezione Pratico pratiques!.

Pubblico generale interessato alla cucina quotidiana che voglia usare pentole a cottura lenta e a pressione.