di Antonio Llorens · ISBN 9788415259176
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«Biblioteca de cocinas y cocineros del Mediterráneo» è il libro di cucina di Antonio Llorens, pubblicato nel 2013 da Ediciones Nobel, in spagnolo.
Un viaggio nella tradizione culinaria del Mediterraneo attraverso le sue cucine e i suoi cuochi. L'opera riunisce ingredienti, tecniche e ricette tramandate di generazione in generazione e propone una cucina equilibrata, sana e piena di sapore.
Consigliato agli appassionati di gastronomia e ai lettori interessati a un'alimentazione sana senza rinunciare al sapore.
