di Christine Bonneton · Christine Bonneton · tapa blanda · ISBN 9782862536835
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«Bonnes recettes de grand-mères, mamies, mémés» è il ricettario di cucina tradizionale francese di Christine Bonneton (Editions Christine Bonneton, brossura).
Riunisce 250 ricette della tradizione familiare francese, classificate per tipo di piatto, dalle zuppe e minestre a carni, pesci, verdure e dolci. Tra i classici figurano la blanquette de veau e la charlotte alle fragole, e le illustrazioni apportano un tono di cucina casalinga.
Edizione in francese di 255 pagine, pubblicata nel 2015; l'indice tematico permette di localizzare le ricette per categoria.
Per gli appassionati di cucina tradizionale che cercano di riscoprire i sapori della cucina casalinga francese.
