Buttercream. La biblia actual
di Valeri Valeriano, Christina Ong · Editorial Juventud, S.A. · tapa dura · ISBN 9788426140876
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Dettagli del prodotto
Autore: Valeri Valeriano, Christina Ong
ISBN: 9788426140876
Editore: Editorial Juventud, S.A.
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 01/06/2014
Pagine: 160 pag
Dimensioni: 27.6 x 21.6 x 1.5 cm
Peso: 880 g
Sinossi di Buttercream. La biblia actual
Este libro es una guía práctica y completa sobre la decoración de pasteles con glaseado de crema de mantequilla. Aprenderás más de 50 técnicas innovadoras a través de secuencias fotográficas paso a paso. Con más de 40 diseños impresionantes, desde cupcakes sencillos hasta maravillas de tres pisos, descubrirás lo fácil que es trabajar la crema de mantequilla. Una actualización del método tradicional de decoración de pasteles dirigida al creador de pasteles moderno.
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