
di Cordon bleu (École : Paris, France) · Könemann · tapa blanda · ISBN 9783829006033

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«Chocolat» è il ricettario della scuola di cucina Le Cordon Bleu, pubblicato da Könemann in brossura (64 pagine, in inglese).
Ricettario dedicato al cioccolato con ricette di dessert e dolci della scuola Le Cordon Bleu. Le preparazioni sono spiegate in modo chiaro e accompagnate da fotografie a colori per facilitarne la realizzazione a casa.
Libro 1 di 4 della serie Chocolat di Le Cordon Bleu. ISBN-13: 9783829006033; pubblicato nel 1999.
Per appassionati di pasticceria e amanti del cioccolato che vogliono seguire ricette classiche della scuola Le Cordon Bleu.
