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Cocina Asturiana
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OtrosISBN | 9788424123406
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Dettagli del prodotto
Pagine: 320 pag
Autore: Elviro Martínez Fernández, José Antonio Fidalgo Sánchez
Editore: Editorial Everest
ISBN: 9788424123406
Formato: tapa blanda
Lingua: es-ES
Data di pubblicazione: 1/1/1997
ISBN: 9788424123406
Sinossi di Cocina Asturiana
Descubre la riqueza de la gastronomía asturiana con este libro que hermana la sencillez expositiva con la variedad de sus platos. José Antonio Fidalgo, reconocido gastrónomo, y Elviro Martínez, experto en etnología asturiana, te guiarán a través de recetas y costumbres de la región. Sumérgete en la cocina española a través de sus regiones y conoce los secretos culinarios de Asturias.
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Informazioni sull'autore
JOSÉ ANTONIO FIDALGO SÁNCHEZ
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