Cocina China Cantonesa

Sinossi di Cocina China Cantonesa

«Cocina China Cantonesa» è un ricettario di cucina cantonese di Deh-Ta Hsiung, pubblicato da Kliczkowski Publisher in copertina rigida (80 pagine, in spagnolo).

Ricettario incentrato sulla gastronomia di Canton: spiega passo dopo passo come preparare piatti di questa regione cinese, con ricette pensate per riprodurre a casa i suoi sapori e tecniche. Include istruzioni chiare e facili da seguire, orientate ad apprendere i fondamenti della cucina cantonese.

Per appassionati di cucina cinese che vogliono avvicinarsi alla gastronomia cantonese e per cuochi esperti che cercano ricette chiare.