di Cocina En Miniatura · Tarje Rest · tapa dura · ISBN 9788493409005
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«Cocina en Miniatura» è il ricettario di cucina di Cocina En Miniatura, pubblicato da Tarje Rest in copertina rigida (128 pagine, in spagnolo).
Un'opera incentrata sulla cucina in miniatura: propone di preparare piatti saporiti in piccole porzioni, pensati per sorprendere a pasti o riunioni. Include ricette creative e consigli utili per lavorare con formati ridotti e ottenere presentazioni curate.
Pubblicato nell'ottobre 2004. ISBN 978-84-934090-0-5.
Adatto agli appassionati di cucina che cercano ispirazione per servire piatti piccoli e appariscenti a pasti, antipasti o celebrazioni.
