Cocina Japonesa

Sinossi di Cocina Japonesa

«Cocina Japonesa» è il libro di cucina giapponese di Emi Kazuko, pubblicato da Elfos in brossura, in spagnolo.

Avvicina la cucina giapponese a chi non la conosce: spiega perché i suoi ingredienti naturali e il suo sapore delicato la rendono sana e leggera, e dimostra che prepararla a casa è più facile di quanto sembri. Include ricette illustrate con fotografie a colori e spiegate passo a passo, come zuppe di noodles, saltati e sushi.

Traduzione in spagnolo di «The Book of Japanese Cooking», opera pubblicata originariamente nel 1994. L'edizione spagnola apparve nel 1999 nella collana «Cocina Creativa».

Per chi desidera avvicinarsi alla cucina giapponese e cerca ricette sane e semplici, spiegate passo a passo e con fotografie a colori.