di Louis Adams · Ultramar Editores S.A. · tapa blanda · ISBN 9788473869799
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«Cocinar con microondas» è la guida di cucina di Louis Adams, pubblicata da Ultramar Editores in brossura (60 pagine, in spagnolo).
Il libro raccoglie ricette varie per cucinare con il microonde, puntando su rapidità e comodità senza trascurare il sapore. Propone di sfruttare al massimo l'energia dell'apparecchio e copre un gran numero di piatti, sia per la gastronomia domestica che per la ristorazione.
L'opera appartiene alla collana Cocina (ultramar) di Ultramar Editores ed è stata pubblicata nel 2004.
Per cuochi domestici e professionisti della ristorazione che vogliono sfruttare il microonde con ricette rapide e varie.
Louis Adams è un ex cestista statunitense.
