Com sobreviure al menú de restaurant

Sinossi di Com sobreviure al menú de restaurant

«Com sobreviure al menú de restaurant» è la guida alla nutrizione di Magda Carlas Angelats, pubblicata da Ara Llibres in brossura (144 pagine, in catalano).

L'opera si concentra su come scegliere i piatti in un ristorante con criterio e senso della nutrizione. Offre consigli per leggere il menu, valutare le opzioni, allontanarsi dalle scelte meno equilibrate e rendere il mangiare fuori casa un'esperienza sana, senza rinunciare al piacere gastronomico.

Prima edizione nel settembre 2005. ISBN 9788496201569; ambiti tematici: dietetica e nutrizione e industria alberghiera.

Per chi vuole mantenere un'alimentazione equilibrata anche quando mangia al ristorante e cerca orientamento per scegliere il proprio piatto.