Confitures

Sinossi di Confitures

«Confitures» (Nouvelles variations gourmandes) è il libro di cucina di Martine Lizambard e Delphine Brunet, pubblicato da Solar in copertina rigida (64 pagine).

Ricettario di confetture e conserve che riunisce proposte classiche e originali, stagione per stagione. Le combinazioni, pensate per diverse occasioni e gusti, mirano a esaltare sapori e colori naturali e ad apportare un tocco di convivialità alla tavola, dalle preparazioni tradizionali ad altre più sorprendenti.

L'edizione francese è stata pubblicata il 21 aprile 2011 e include fotografie di Éric Fénot.

Per gli appassionati di cucina casalinga interessati a preparare marmellate e conserve con nuove combinazioni stagionali.