Sinossi di Cuina sense foc

Cuina sense foc es un libro práctico de cocina escrito por Glòria Baliu de Kirchner. Esta obra, publicada originalmente en catalán, ofrece una variedad de recetas y técnicas culinarias diseñadas para preparar platos deliciosos sin la necesidad de utilizar fuentes de calor directas, ideal para situaciones prácticas o menús frescos. Con un total de 73 páginas, el libro se presenta como una guía accesible y creativa dentro del género de gastronomía y hogar, permitiendo a los lectores explorar nuevas formas de preparar alimentos manteniendo sus propiedades y texturas originales.