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ISBN: 9782298170825
Este libro de cocina práctico ofrece más de 75 recetas diseñadas para reducir el desperdicio de alimentos en el hogar. A través de consejos creativos y técnicas sencillas, Catherine Gerbod enseña cómo aprovechar al máximo los ingredientes cotidianos, transformando sobras y productos olvidados en platos deliciosos y saludables. Ideal para quienes buscan una alimentación más sostenible y económica, la obra presenta soluciones ingeniosas para el día a día, demostrando que es posible cocinar de forma responsable sin sacrificar el sabor ni la variedad en la mesa.
