di Catherine Gerbod · RBA Revistas. · tapa blanda · ISBN 9788490562895
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«Tartas y bizcochos caseros» è il ricettario di pasticceria di Catherine Gerbod, pubblicato da RBA Revistas in brossura (139 pagine, in spagnolo).
Ricettario di pasticceria casalinga che riunisce torte e dolci di vari stili, dalla bundt glassata in copertina alle torte al cioccolato, torte alla crema e dolci con frutti rossi. Le ricette sono presentate con fotografie del risultato, pensate per ispirare e guidare il cuoco amatoriale.
Traduzione di María Angulo. Volume di 139 pagine con illustrazioni a colori, pubblicato a Barcellona nel 2014.
Un libro pensato per gli appassionati di pasticceria che vogliono ampliare il proprio repertorio di torte e dolci fatti in casa.
