Cuisiner vite et bon: La bonne cuisine minceur

Sinossi di Cuisiner vite et bon: La bonne cuisine minceur

«Cuisiner vite et bon: La bonne cuisine minceur» è il ricettario di Jacques Fricker e Anne Deville (Odile Jacob, 2007, brossura, 417 pagine, in francese).

Propone più di 300 ricette e menù per mangiare sano e veloce, con bruschetta di carciofi e parmigiano, tandoori di merluzzo e melanzane o crumble di prugne. Jacques Fricker e Anne Deville spiegano i principi di una cucina semplice, veloce e salutare e il ruolo di ingredienti come carota, pomodoro o arancia.

Consigliato per persone che cercano ricette veloci, sane e semplici e che vogliono ampliare il proprio repertorio di cucina leggera senza rinunciare al sapore.